Spécialités Bourguignonnes
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Tourisme
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en Bourgogne
Côte d'Or
Tonnellerie Billon – Fabrication de Fûts et Tonneaux
La tonnellerie Billon fabrique des fûts (barriques, tonneaux, demi-muids...) à Beaune en Bourgogne dans la plus grande tradition. Elle utilise des grumes et des merrains majoritairement francais qui, une fois transformés, serviront à loger et à élever les vins les plus grands aussi bien en France qu'à l'étranger.
(Artisanat de tradition: Tonnellerie - Côte d'Or)
Anis de l'Abbaye de Flavigny - Un Bien Bon Bonbon
Une douce petite bille blanche au goût suave,
1 gramme de simplicité et déjà 4 siècles de gourmandise...Chaque graine d’anis vert est patiemment enveloppée de fines couches successives de sirop de sucre, délicatement parfumé à l’anis... mais aussi à la menthe, ou à la violette, ou à la fleur d’oranger...
(Spécialité: Confiserie - Côte d'Or)
Nièvre
la poterie des grands bois
Reproductions artisanales de ceramiques medievales d'apres les poteries decouvertes dans les fouilles archeologiques du nord de la France, ceramiques utilitaires et decoratives.
(Artisanat: Poterie - Nièvre)
Saône et Loire
Vannerie-Osier
Passionné de la vannerie depuis 5 ans, Christian CANARD crée et réalise tout type de produits en osier.
(Artisanat: Osier - Saône et Loire)
Yonne
Frottier, producteur de cidre en pays d'Othe
Production de cidre de tradition fermière sur un terroir renommé pour ses vergers de pommes en pays d'Othe.
(Produits du Terroir: Cidre - Yonne)
fromagerie Lincet
Implantée à Saligny dans l’Yonne depuis 1957, la fromagerie Lincet est spécialisée dans la fabrication et la distribution de fromages AOC (Chaource , Brie de Melun, Epoisses), de spécialités régionales, et de fromages enrichis en crème (Brillat Savarin, Délice de Bourgogne, Fromage de Troyes).
(Produits du Terroir: Fromages - Yonne)
