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Bretagne
Produits régionaux et artisanat

Produits Régionaux

Bretagne, voir aussi:

Tourisme en Bretagne PME-PMI en Bretagne

Bretagne : Côtes d'Armor - Finistère - Ille et Vilaine - Morbihan

Côtes d'Armor

Finistère
Algues de Bretagne
Parmi les 20 000 espèces d'algues répertoriées dans le monde, 800 se développent sur les fonds rocheux français. 90 % de la production française est récoltée en Bretagne. Les algues se développent particulièrement bien dans les eaux bretonnes très pures et froides. Parmi ces 800 espèces, 12 ont reçu l'autorisation du Conseil Supérieur de la Santé, pour être commercialisées en France en tant qu'aliment. Parmi ces 12 algues, se trouvent la Dulse, la Laitue de mer, le Haricot de mer et la Wakamé. Quant à la salicorne et à la criste marine, ce ne sont pas des algues mais des plantes marines. Toutes les qualités en couleur, en goût, et toutes les propriétés des algues récoltées sont garanties grâce aux techniques de lavage puis transformation utilisées dans l'entreprise "Algues de Bretagne" à Rosporden.
(Terroir: Algues - Finistère)

Prince de Bretagne
Prince de Bretagne, leader européen des fruits & légumes, propose sur son site des réponses concrètes aux demandes des professionnels et des consommateurs. Le site consommateur donne accès à des informations culinaires : recettes réalisées avec des légumes de la gamme, et proposant astuces et conseils à la cuisinière. Prince de bretagne innove aussi en proposant sur son site un jeu éducatif destiné aux enfants.
(Terroir: Légumes - Finistère)

Biscuiterie de la Pointe du Raz
La Biscuiterie de la Pointe du Raz fabrique depuis 1936 en Bretagne ses gâteaux bretons de tradition. Biscuits, palets, galettes, madeleines, kouign amann sont fabriqués au bon beurre de baratte qui donne à ces spécialités bretonnes leur saveur incomparable.
(Terroir: Biscuits - Finistère)

Biscuiterie Traou Mad
Depuis 1920, le secret est jalousement gardé. A la biscuiterie de Pont-Aven, on suit à la lettre et au gramme la recette originelle. On respecte la spécificité de la fabrication "à l'ancienne" en préservant savoir-faire & tradition. Spécialité: La Galette de Pont-Aven.
(Terroir: Biscuits - Finistère)

Conserverie Courtin
Fabrication artisanale de conserves et plats cuisinés,de poissons et crustacés Société implantée à Concarneau depuis 1893.
(Terroir: Conserverie - Finistère)

Ille et Vilaine

Morbihan
Biscuiterie La Bien Nommée
Biscuiterie La Bien Nommée, biscuiterie artisanale située à Belle Ile en mer. Boutique en ligne des biscuits de la Bien Nommée : vente en ligne de spécialités bretonnes, galettes fines au beurre frais, palais bretons, gâteaux bretons au beurre frais, galettes fines à la fleur de sel, galettes fines au blé noir, petits sablés de Belle Ile, crème de caramel au beurre salé, caramel au beurre salé, gâteau breton à la crème de caramel au beurre salé.
(Terroir: Biscuiterie - Morbihan)

Biscuiterie la Trinitaine
En Bretagne, près de la trinité sur mer dans le Morbihan : La biscuiterie la Trinitaine, biscuitier depuis 1955, vous propose ses spécialités de biscuits et patisseries.
(Terroir: Biscuiterie - Morbihan)

Biscuiterie Joubard
La Biscuiterie Joubard fabrique en Bretagne depuis 1958 ses gateaux bretons de tradition. Retrouvez tous nos produits et specialites bretonnes ... biscuits, palets, galettes, madeleines, gateaux bretons, kouign-aman ...
(Terroir: Biscuiterie - Morbihan)

La Maison d'Armorine
Créatrice de douceurs sucrées, La Maison d'Armorine à Quiberon est l'un des derniers paradis gourmands de l'artisanat Breton. Si la réputation des fameuses Niniches n'est plus à faire, la Maison d'Armorine s'est spécialisée au fil des ans, sous l'impulsion d'Alain Audebert, petit-fils du fondateur, dans la confection de caramels, chocolats, biscuits, confitures : des douceurs sucrées synonymes de plaisir...
(Terroir: Confiserie - Morbihan)

Maison Lucas - Poissons fumés
De père en fils, la Maison LUCAS, renommée bien au delà de Quiberon, vous présente sur ce site ses différentes activités et vous propose désormais d'acheter ses produits dans sa boutique en ligne.
(Terroir: Produits de la mer - Morbihan)

torréfacteur de Brocéliande
Artisan torréfacteur de Brocéliande - Bretagne. Fabrication et vente de café artisanal.
(Artisanat: Torréfaction - Morbihan)

La Quiberonnaise
Reine de la sardine en boite, des crèmes et rillettes de thon et de saumon, des soupes de poissons, qu'elle prépare de la même façon depuis 1921, La Quiberonnaise est la dernière conserverie du Port de Quiberon.
(Terroir: Conserverie - Morbihan)

	Web www.a-priori.info